知的障害者施設のパンが大人気  客「変なものが入って無くて安心」

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知的障害者施設のパンが大人気  客「変なものが入って無くて安心」

知的障害者施設のパンが大人気  客「変なものが入って無くて安心」
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1289230852/

1: いろはカッピー(愛知県)[]:2010/11/09(火) 00:40:52.93 ID:igRayzrqP BE:254794027-PLT(12001) ポイント特典

安心築いた自信作 障害者施設の食パン

2010年11月08日
牛乳とはちみつでリッチな味わいの自信作

 横浜市緑区北八朔町にあるパン工房「しろくまのパン屋さん」。昼前になると、たくさんのパンが焼き上がる香ばしいにおいが漂う。

 一番人気は「大吟醸パン職人」と名付けられた食パン。焼きたてを手でちぎると、中はもっちりとしてしっとり。
口に入れると、濃厚なのに優しい味わいが広がる。最高級の小麦粉を使い、水の代わりに牛乳、
砂糖の代わりにはちみつを使ったちょっとぜいたくな一品。一斤350円と高めだが、すぐ売り切れる。

 このパンを作るのは、知的障害者福祉施設「愛」の利用者とスタッフ。「大吟醸」だけでなく菓子パン、
調理パンなど毎日50種類ほどを焼き上げ、本店と青葉区役所など計3店で販売している。

 1988年、「愛」の開所と同時にパンと喫茶店を始めた。そのころ、食べ物を扱う障害者施設はほとんどなかったが、
当時の職員が「パンと喫茶店を作れば、毎日営業するから地域の人とのふれあいも多くなる」と考えた。

 とはいえパン作りは素人ばかり。まず職員がパン作りの研修を受け独自のレシピを開発。
材料は地元産も活用し、良質なものを厳選、ハンディを持っている人でも作りやすいパンを模索した。

 98年ごろ、目玉になるパンを作ろうと「大吟醸」が考案された。牛乳とはちみつの配分が難しく、商品化するまで数カ月かかった苦心作だ。

 「変なものが入ってなくて安心」と離乳食代わりに子どもに食べさせる若い母親、
「焼きたてを食べたいから少し切って」と、買ってすぐその場で数枚食べていく男性など固定ファンも増えた。

 ただ逆風も多い。08年、小麦粉やバターなど原材料が高騰し赤字に直結した。今年2月には区役所駐車場が有料化。
パンの購入や喫茶店の利用だけでは駐車代が必要になり、売り上げが落ちた。
 それでも、22年で築いた「おいしさと安心」をこれからも広めたい。みんなの思いは変わらない。
(斎藤博美)
http://mytown.asahi.com/kanagawa/news.php?k_id=15000001011080004


2: 雷神くん(大阪府)[sage]:2010/11/09(火) 00:41:27.49 ID:KFVfe7++0

変な店員はいいのか


3: ドクター元気(京都府)[sage]:2010/11/09(火) 00:42:20.35 ID:x38qChFKP

なんだよこのねばっとしたもんは、確実に鼻くそ入ってるだろ
k_img_render.jpg


8: ベーコロン(奈良県)[]:2010/11/09(火) 00:42:58.89 ID:qx1crufx0

ハチミツ入ってるパンを離乳食に?
ボツリヌス菌の芽胞はパン焼き窯程度の加熱では死なないぞ!


44: ぶんぶん(福岡県)[sage]:2010/11/09(火) 00:53:04.12 ID:HqVYxR6E0

>>8
真空じゃなければ問題ないだろ
24時間大気中にあたれば自然消滅するし


9: パー子ちゃん(東京都)[]:2010/11/09(火) 00:43:09.86 ID:bjsvX4IG0

かがみ「こなた~チョココロネ買ってきたわよ」

こなた「うわァ」

こなた「このチョココロネおいしぃ」

こなた「どこで買ってきたの」

かがみ「障害者の人達が作ってたのよ。募金のつもりで買ってきちゃった」

こなた「えっ…」

こなた「うぷっ」

こなた「オエエエエ…ゲロゲロゲロ!」


11: おれんじーず(京都府)[sage]:2010/11/09(火) 00:43:17.44 ID:uIhq3Ro00

ハナクソこめて作りました^Q^


15: ウチケン(関東・甲信越)[]:2010/11/09(火) 00:43:46.02 ID:oiveth1aO

塩味が抜群に効いてそうだな


16: 黒あめマン(青森県)[]:2010/11/09(火) 00:43:46.88 ID:+w8E9WMI0

池沼が焼くパンよりだったら、俺らが作るパンの方がマシだろ


17: アイちゃん(チベット自治区)[]:2010/11/09(火) 00:43:55.11 ID:hDDq83470

てんすのめぐみ配合


19: さいにち君(山口県)[]:2010/11/09(火) 00:44:31.47 ID:tse7ix660

このコメントをした若い母親は鬼女に違いない・・・


20: お自動さんファミリー(岩手県)[]:2010/11/09(火) 00:44:46.18 ID:L55EsC0p0

障害者を身ごもった母親たちへ腹パンしとけというメッセージ


22: ピンキーモンキー(滋賀県)[]:2010/11/09(火) 00:44:59.47 ID:enoc/8sa0

(^q^)
  |
  □


126: デ・ジ・キャラット(宮崎県)[]:2010/11/09(火) 02:02:20.02 ID:d0E4xVfW0

>>22
小学校の時、給食にこれやりまくってる池沼がいてトラウマになってるわ…


23: ドクター元気(栃木県)[]:2010/11/09(火) 00:45:00.43 ID:7Pect4vbP

うちの近所にも池沼のパン屋あったけど、パン作ってるのは普通の人だった。
池沼はパンを袋につめるだけ。


29: おれんじーず(京都府)[sage]:2010/11/09(火) 00:45:41.25 ID:uIhq3Ro00

池沼が作ったゲームならやりたい


30: てっちゃん(愛知県)[]:2010/11/09(火) 00:45:56.59 ID:FdmUYJ7g0

こね^q^こね^q^こね^q^こね^q^こね^q^こね^q^こね^q^こね^q^こね^q^こね


34: てっちゃん(愛知県)[]:2010/11/09(火) 00:48:15.26 ID:FdmUYJ7g0

ぎゅ^p^ぎゅ^p^ぎゅ^p^ぎゅ^p^ぎゅ^p^ぎゅ^p^ぎゅ^p^ぎゅ^p^ぎゅ^p^ぎゅ


35: さくらとっとちゃん(神奈川県)[]:2010/11/09(火) 00:48:19.70 ID:XYISLV5Z0

池沼汁で感染しそう


36: モバにゃぁ?(福島県)[]:2010/11/09(火) 00:49:19.78 ID:w4X+83VN0

食べ物と命に関わるもの以外にしろっつってんだろ…
ガラス工芸とか壺でもいいから作ってろよ


38: りんかる(チベット自治区)[]:2010/11/09(火) 00:50:09.27 ID:E4jDD7M50

黒人寿司vs池沼パン

今夜の御注文はどっち?


41: いろはカッピー(大阪府)[sage]:2010/11/09(火) 00:51:48.31 ID:GyyZKd86P

健常者より行け沼の方が仕事見つけやすそうだな




42: レインボーファミリー(東京都)[]:2010/11/09(火) 00:52:02.20 ID:lfqb6cHQ0

        /⌒ヽ
       ノ ^ρ'ソ  <ははは、キチガイはかわいいな
    ,'´ ̄   (
   人 \  ベキベキ   <おとーやん
   / \__~ ̄ヽ|  (^  )   (^q^ ) <おとーやん
  /⌒ヽ⊂ ゛ ̄ヾヽ ⊂  ヽ  ⊂ ⊂ |
 (   ノ,,_| ∩ |/   | ∩|   |∩ |
 ( '⌒,  ∪ ∪つ.   ∪∪  . ∪∪


46: おれんじーず(京都府)[sage]:2010/11/09(火) 00:53:06.91 ID:uIhq3Ro00

       / ̄ ̄\
     /  ─   \
    ( ●)    (●) 
.    |   (入__,,ノ  i
     |   (  /u  |   
.     |   |! |u   }
.      ヽ ι! .|   }
      _ヽ;:i;l 。゚・ ノ_
    ノ   i:;l|;:;::;     \
  /´   ι! :i;l 。゚     |ヽ
 |    l。,j i:i;l 。゚ i!、o     \
 ヽ    -一''''''"~~``'ー--、   -一'''''''ー-、.    
  ヽ ____(⌒)(⌒)⌒) )  (⌒_(⌒)⌒)⌒))


47: ペコちゃん(山梨県)[]:2010/11/09(火) 00:54:22.17 ID:MxUweUIk0

母親が
「馬鹿な人が焼いたクッキーておいしい」
て言ってたから何のことかと思ったら
障害者の施設のくっきーだった


50: ペンギンのダグ(西日本)[]:2010/11/09(火) 00:56:05.95 ID:zPiGrd5t0

北朝鮮みたいに人体実験に使えばいいのにね
ゴミをまとめて処分出来るし一石二鳥じゃん


51: パワーキッズ(宮城県)[]:2010/11/09(火) 00:56:23.00 ID:qJnRy0yC0

人件費が糞みたいに安いのに
パンの値段が高い


57: ヨモーニャ(広島県)[]:2010/11/09(火) 00:58:00.73 ID:SdWx1EPy0

なんで食べ物に拘るのか
マジでやめろよ絵でも描いてろ


60: はまりん(長屋)[]:2010/11/09(火) 00:58:38.95 ID:n1ePMTlg0

キチガイは異常に物事に拘る癖があるからな
そういうキチガイが作った食べ物なら安全だろう


62: アストモくん(内モンゴル自治区)[]:2010/11/09(火) 00:59:03.54 ID:lbuSOdbmO

まあ中国産よりはマシか


63: エチカちゃん(愛知県)[sage]:2010/11/09(火) 00:59:11.59 ID:f6BkCCCm0

こういうのってほとんどが施設で働いてる健常者が作ってて
窯に並べたり、完成品を袋に入れたりするのだけがあうあうあーにやらせてるんだろ?
まさにチンパンジーレベルだな


65: しんちゃん(北海道)[]:2010/11/09(火) 01:00:42.62 ID:6NoNWUh00

池沼って一ヶ月位風呂入ってねーとかザラだからな。
地下鉄でよく見かける奴は頭がハゲかかってて
油が頭に浮いてて、肩にフケがガッツリ乗っかってて
近づいたらもう、物凄い悪臭が・・・
なのにパン作りを絡めてくるとかマトモじゃねぇよマジ。


67: 梅之輔(埼玉県)[sage]:2010/11/09(火) 01:00:56.29 ID:TJeqJISr0

先週、アキバベルサーレで全国物産展みたいなのやってて安かったから2000円ぐらいお菓子とかパンとかいろいろ買ったんだけどさ

あとで販売元見ると全部福祉施設になってて複雑だった
よだれとかいんきんとか入ってねえだろなと


73: シジミくん(広島県)[]:2010/11/09(火) 01:03:43.66 ID:nJFNuDBG0

>「変なものが入ってなくて安心」と離乳食代わりに子どもに食べさせる若い母親

母親は食べないんだな


75: 戸越銀次郎(神奈川県)[]:2010/11/09(火) 01:04:39.60 ID:eTJObJNU0

区役所行くとよ…
知的障害者の団体がクッキー売ってるのよ。
おかしな言動でクッキーいりませんか、美味しいですよ、手作りです
必ず通る人にこえかけるからマジうぜえ


82: MOWくん(広西チワン族自治区)[]:2010/11/09(火) 01:08:09.66 ID:LnngmYefO

現実食品の3大タブー

・池沼のパン

・身障のクッキー

・黒人の握った寿司


83: トドック(鳥取県)[sage]:2010/11/09(火) 01:08:34.22 ID:EdUtm/V20

俺も池沼施設なら働かせてくれるのかな
仕事がほしいお(´・ω・`)


98: ドクター元気(愛知県)[sage]:2010/11/09(火) 01:20:03.10 ID:bjtyklxiP

>>83
就労支援A型という施設がある
障害者手帳が必要だけど、精神障害なら鬱で1年くらい通院して病院で相談してみれば結構簡単に取れなくは無い
1日2~4時間くらいで時給720円くらいは貰える


90: メガネ福助(広西チワン族自治区)[]:2010/11/09(火) 01:12:30.57 ID:as00Lqd/O

メンヘラの働くカフェが近くにあって
NNTの自分もここなら働けるかと思い、詳しくしらべた
そしたら意外にもブラックひいた
研修もあるし、笑顔だのサービスだの・・・


93: 柿兵衛(東京都)[]:2010/11/09(火) 01:15:45.48 ID:vKiXN0OC0

なんとかって言うパン工場の中で
パン工場の職人がたんを吐きました
クリームをこねてる機械にはいたそうです
たんとカスタードクリームは一緒にこねられていったそうです

そこでバイトをして目撃した知人は「もう○○のパンは絶対買わない」といっていました
塩分の隠し味かもしれない


99: いろはカッピー(静岡県)[]:2010/11/09(火) 01:20:24.77 ID:1RKXR9slP

知的障害者と食べ物の組み合わせは最強だな


105: パーシちゃん(京都府)[]:2010/11/09(火) 01:25:31.52 ID:3HHxxdgr0

トヨタはこういう人たちを雇えば人件費浮くのにね


108: カツオ人間(大阪府)[]:2010/11/09(火) 01:29:00.62 ID:yCYe2Lg60

実家だったころ
オカンが駅前で池沼が売ってるクッキー買ってきてたわ
鼻くそ入ってるから塩味してて旨かった


111: ちーたん(広西チワン族自治区)[]:2010/11/09(火) 01:29:50.27 ID:LnngmYefO

細かい事言ったら他人が作った物は何が入ってるか解らないわな


精液、オリモノ、小便、大便、動物の汚物、粘液、地面の砂、チリ、ゴミ、虫の体液…考えたらキリがない


117: ちーたん(広西チワン族自治区)[]:2010/11/09(火) 01:33:39.21 ID:LnngmYefO

健常者でも
オッサンがこねたウドン
ババァが握ったおにぎり
なんて実演で公開されてたら躊躇するだろ



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はてなブックマーク - 知的障害者施設のパンが大人気  客「変なものが入って無くて安心」 [ 2010/11/13 21:05 ] 未分類 | TB(0) | CM(7)
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  1. [ 2010/11/13 22:10 ] [ 編集 ]
  2. 黒人の寿司はいいだろ
    お前ら60年代に生きてんのか
  3. [ 2010/11/13 23:06 ] [ 編集 ]
  4. 本当、2chってクズばっかだね。

    お前らが障害もって生まれてきたら良かったのにね。
  5. [ 2010/11/14 03:57 ] [ 編集 ]
  6. もうね、池沼には何もやらせんなよ。
    まず、外に出すな。
    ひと様の口に入る物を作らせるな。
    ついでに言えば息もさせるな。

    池沼に人権認めてる「人権サヨク」は日本から出てけ。
  7. [ 2010/11/14 10:39 ] [ 編集 ]
  8. パンの中に黒や茶色の点が見えることがありますが
    作業に携わった人の鼻くそや精液なので問題ありません
  9. [ 2010/11/14 13:36 ] [ 編集 ]
  10. 「黒人」「身障」は別にどうでも良いがな
  11. [ 2010/12/20 04:52 ] [ 編集 ]
  12. 池沼って怖いよな

    だって有名宗教家の池田〇作も軽度の知的障害者だったんだからな
    怖い世の中になりましたな
  13. [ 2011/01/07 12:36 ] [ 編集 ]
  14. 創価学会の池田大作は元から知的障害者じゃん
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