【食文化】 国民の牛肉離れにモーレツな危機感

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【食文化】 国民の牛肉離れにモーレツな危機感

http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1293005426/

1おっパブうっしぃφ ★[sage]2010/12/22(水) 17:10:26 ID:???0

★「丑の日」は牛いっぱい食べて JA、鹿児島で1月催し

 冬の土用「丑(うし)」の日には「牛」を食べよう――。
JA県経済連は牛肉の消費拡大を狙ったユニークなイベントを企画している。
鹿児島は黒毛和牛の飼育頭数日本一を誇る畜産県。
消費者の低価格、節約志向などを背景にした牛肉離れにモーレツに危機感を感じて立案した。
来年1月の土用丑の日にあたる22日に、鹿児島市の飲食店「華蓮」でランチイベントを開催する。

 JAによると、消費者にとって高値感のある牛肉が売れなくなっている上、
健康志向の高まりなどで牛肉消費は減少傾向にあるという。
昨年度の国民1人当たりの牛肉消費量は、ピークだった00年と比べて約3キロ減少したとのデータもある。
そこでJAは「丑の日」に引っかけた催しを行い、イベントの定着を狙う。

 ランチイベントの対象となるのは、氏名の一部に「牛」の漢字が入る人や、丑年生まれの人がいる家族。
抽選で子ども連れの10家族(1家族の最大は6人)を無料で招待する。
国産、輸入牛肉の違いや牛肉の機能性などについて学んだ後、鹿児島黒牛1頭を網焼きで食べ尽くしてもらう。

 このほか、22日には県内の系列スーパー「Aコープ」各店や鹿児島市内の農畜産物直売所
「おいどん市場」で牛肉に関する資料を配り、牛肉を使った新商品を販売する。

 ランチイベントへの応募締め切りは1月7日(当日消印有効)。
希望者は住所、氏名、年齢、電話番号、家族構成を記し、
応募資格を満たすことがわかる免許証などの証明書の写しを添えて送る。

asahi.com http://mytown.asahi.com/areanews/kagoshima/SEB201012200037.html


3名無しさん@十一周年[sage]2010/12/22(水) 17:11:31 ID:DhXSSDtX0

食いたいんだけど、金離れが酷くてねw


8名無しさん@十一周年[]2010/12/22(水) 17:12:48 ID:mGmzCFyf0

色々な物が離れていくな


10名無しさん@十一周年[]2010/12/22(水) 17:13:12 ID:slHEmW7hP

そんなに美味しくないことに気づいた


13名無しさん@十一周年[]2010/12/22(水) 17:13:49 ID:iEypJNKw0

なんとか離れを語るまえに金離れを何とかせいよwww
何とか離れと言われる奴のほとんどは金があれば解決する事ばかりやろう!!


17名無しさん@十一周年[sage]2010/12/22(水) 17:14:24 ID:x9RGzvHj0

> ランチイベントの対象となるのは、氏名の一部に「牛」の漢字が入る人や、丑年生まれの人がいる家族。
丑年生まれの俺だが、最近年の所為か急に牛肉が食えなくなった。なんか油にやられる感じ。
トリのささみが一番うまいよ。


30名無しさん@十一周年[]2010/12/22(水) 17:17:06 ID:5UV3twy1O

元々肉食民族じゃないんだから、減ってもいいと思うけど


32名無しさん@十一周年[]2010/12/22(水) 17:17:18 ID:BQZBvomE0

高いからね。

ナマポのババアなら買うんじゃね?


35名無しさん@十一周年[sage]2010/12/22(水) 17:18:54 ID:0I316t/V0

肉離れはつらいぞ~。

>>32
あのババアのせいで「剣山牛」って検索かけると「生活保護」と出てくるようになってしまった。
剣山牛、すげーイメージダウン。


36名無しさん@十一周年[sage]2010/12/22(水) 17:19:07 ID:/Rqy3ArJP

とりあえず、国産牛を小間切れでいいから100g100円以下で販売してみろよ


39名無しさん@十一周年[sage]2010/12/22(水) 17:19:42 ID:2hDJk8B+0

吉野家に言えよ。糸こんにゃくで上げ底すんなって。


45名無しさん@十一周年[sage]2010/12/22(水) 17:20:57 ID:w2T0Id2k0

国産牛肉なんて

おめでたい日にしか食えません!



48名無しさん@十一周年[]2010/12/22(水) 17:21:34 ID:cT1BdyHS0

>>1
だって管理が杜撰な北米牛肉を輸入解禁した上に、
国内の食品業界や外食産業って、産地偽装が日常茶飯事なんだもん。
松屋あたりが利用している中国牛肉は北米よりヤバそうだし。

消費者離れは当たり前の流れでしょ・・・。


51名無しさん@十一周年[]2010/12/22(水) 17:22:51 ID:7CQDADmQ0

>>48
>国内の食品業界や外食産業って、産地偽装が日常茶飯事なんだもん。
高い金払っても、これだしな


叙々苑「和牛」8割に交雑種 農水省が改善指示
http://www.47news.jp/CN/200703/CN2007032801000838.html
2007年03月29日

 有名焼き肉チェーン「叙々苑」(東京都港区)が商品パッケージに「黒毛和牛」と表示し、カ
タログやインターネットで販売したもも肉に交雑種を約8割混入させていたことが分かり、農林
水産省は28日、同社に不適正表示の改善や再発防止策の実施などを指示した。

 叙々苑は「カタログなどでは和牛の文字は使わず、国産牛と宣伝していた。使用肉が交雑
種だとは分かっていたが、和牛と表示したのはパッケージだけなので問題ないと思った」としてい
る。28日からインターネット販売を中止し「返金か代替商品の発送に応じる」としている。
 同省によると、問題となったのは平成16年11月から今月にかけて計約2400セット販売し
た焼き肉セット「うまさ極上黒毛和牛」。
 このセットに使われたもも肉計約540キロのうち計約420キロが交雑種だった。さらにこのも
も肉を「ロース」と不適正表示していた。東京都による表示確認調査で発覚した。
 叙々苑は昭和51年創業。東京都内を中心に埼玉、千葉、神奈川、大阪で計43店舗
の直営店を展開している。


【食品偽装】叙々苑(東京)、7割以上が交雑種の肉1.5tを「極上黒毛和牛」として販売
http://www.maff.go.jp/j/press/2007/20070328press_5.html


52名無しさん@十一周年[]2010/12/22(水) 17:23:07 ID:WAO76LSk0

>>48
松屋は中国牛つかってないぞー


49名無しさん@十一周年[]2010/12/22(水) 17:22:44 ID:j0BeaH540

アルゼンチン並の質と値段になったら食いまくるけど
国産牛はまずいし高い和牛はうまいが高杉
オージーやアメ牛も関税かなんかで高いし
味もうまいとまでいかないし


57名無しさん@十一周年[sage]2010/12/22(水) 17:23:56 ID:EqC5+6ct0

一昨日、特売で999円の宮崎牛のステーキ肉を買ってきて食べたけど美味しかった
2500円くらいの値札が付いていたけど、二重表記は止めれ


60名無しさん@十一周年[]2010/12/22(水) 17:24:56 ID:MANAM0wi0

ガストとジョイフルの、一目で成型肉と判るアメ牛ステーキで充分です


65名無しさん@十一周年[sage]2010/12/22(水) 17:26:01 ID:/fmfjVGK0

国産牛は高いんすよ
300gで980円て、家族4人で食うなら900は必要だからx3で最低2940円は必要という…

エンゲル計数的には月1~2回が限度だよこの価格じゃ


67名無しさん@十一周年[sage]2010/12/22(水) 17:26:13 ID:LBpbjPBr0

豚さんのが柔らかくておいしい。安い牛肉は筋っぽくて苦手。
口の中でとろけるような高級肉は生活保護もらわないと食えん。


74名無しさん@十一周年[]2010/12/22(水) 17:27:38 ID:JsgaKB9W0

牛を育てるのやめて、その分豚や鳥を育てるべき。
牛肉を食べなくても、人間には何の害もない。


355名無しさん@十一周年[sage]2010/12/22(水) 19:18:38 ID:4qAQTKLb0

>>74
1頭の雌牛は3年で2頭の子牛を産む。
1頭の雌豚は3年で60頭の子豚を産む。
牛は5㎏の餌を食わせて1㎏体重が増える。
豚は5㎏の餌を食わせて2㎏体重が増える。
鶏は5㎏の餌を食わせて3㎏体重が増える。

食料の生産効率の観点から、牛は食うべきではない。
牛生産は滅んで良いんじゃない?
牛畜産農家は直ちに豚に転業できるんじゃないか?


77名無しさん@十一周年[sage]2010/12/22(水) 17:28:03 ID:H8mUTEYS0

スジとかモツは大ブームじゃなかったんかよw
昔は捨ててた部材が売れてる珍現象か



78名無しさん@十一周年[sage]2010/12/22(水) 17:28:24 ID:5GkfuIQKO

本当に美味しい肉は、一般には出回らず農協関係者だけが食える

by元酪農家


95名無しさん@十一周年[sage]2010/12/22(水) 17:32:25 ID:TFdGTdZ4O

残念ながら牛肉買う金が有れば刺身を買ってしまう…
牛肉は外食以外であまり食ったこと無いです


106名無しさん@十一周年[sage]2010/12/22(水) 17:35:35 ID:phoz+OAz0

そういやウナギは冬が旬なんだっけ。牛肉も良いけど
ウナギも良いな、とはいえ金がない。すべての問題は
これが原因なきがするんだけどどうにかならないもんか。


115名無しさん@十一周年[]2010/12/22(水) 17:38:12 ID:cQfhVVOQ0

肉はほんのちょっとあればいい。
あとは、魚と野菜と牛乳があれば。


120名無しさん@十一周年[sage]2010/12/22(水) 17:38:50 ID:BDIRJUclO

メタボが気になるので脂肪分の少ない鶏肉を食べることが多くなったな
牛肉も赤身で美味いという方向性ならいいんだけどさ


126名無しさん@十一周年[sage]2010/12/22(水) 17:39:43 ID:YUA2viM60

霜降り牛肉を2パック食ったら胸焼けで気持ち悪くなった。
あんまりいっぺんに食うもんじゃないな。
半分は脂肪だもんな。


131名無しさん@十一周年[sage]2010/12/22(水) 17:40:54 ID:dHg0qbf60

>>126
そういうのは、高くておいしいのをちょろっと食べるのがいいんだろ
刺身のオオトロも、量なんて食えたもんじゃないし


128名無しさん@十一周年[sage]2010/12/22(水) 17:40:20 ID:q5iNXPx70

脂ないけど美味しいらしいアルゼンチン牛肉を一度食べてみたい


140名無しさん@十一周年[sage]2010/12/22(水) 17:43:04 ID:zk3qYUcx0

牛・豚・鶏で同じ調理の場合牛が勝てるのってステーキくらいか?

好みでチキンが勝つかもしれんが。


141名無しさん@十一周年[sage]2010/12/22(水) 17:44:04 ID:YUA2viM60

>>140
チキンステーキはあなどれないな。
上手く焼いた奴だと超ジューシーになる。


149名無しさん@十一周年[sage]2010/12/22(水) 17:45:42 ID:dHg0qbf60

>>140
焼肉とか、半生で食べれるところも強いんじゃないのかな


160名無しさん@十一周年[sage]2010/12/22(水) 17:49:47 ID:zk3qYUcx0

ラム「そろそろ俺の出番か?」


180名無しさん@十一周年[]2010/12/22(水) 17:56:31 ID:8SyskP4D0

ヨーロッパ人も中世は豚食いが主
秋に豚に森でどんぐりを食わせて太らせてからハムやソーセージを作っていた
牛肉を食うのは比較的新しい
ドイツなんかはいまも豚の方が多い


183名無しさん@十一周年[]2010/12/22(水) 17:57:40 ID:lEBg2J4t0

ホントウに危機感を感じなきゃならんのは
韓国で再発した口蹄疫なんだがな


205名無しさん@十一周年[sage]2010/12/22(水) 18:06:59 ID:ug6XEvdz0

グラム98円のモモ肉でも、ガッツリ食べれてリッチな気分になれるローストビーフまじお勧め
冷蔵庫からだして1時間以上常温に戻した500g程度の肉の表面を焼いて、蓋閉めて弱火で5分ひっくり返してさらに5分、焼けたら30分以上アルミホイルにくるんで冷ますだけ


214名無しさん@十一周年[sage]2010/12/22(水) 18:10:29 ID:pO0YuHSW0

豚とか鶏とかおいしくなったからなあ
まれに銘柄牛なんか食べるとおいしいけどほんの数切れしか食べられない
油と臭いがきつく感じる


219名無しさん@十一周年[sage]2010/12/22(水) 18:13:08 ID:QJvd83Qm0

馬が一番
生で食えるものを焼いちゃう。
赤身最高。


230名無しさん@十一周年[sage]2010/12/22(水) 18:17:02 ID:Set/raK20

牛だけにも~いらない


246名無しさん@十一周年[sage]2010/12/22(水) 18:22:16 ID:BgnxHqmM0

そもそも国産かどうかもあやしい。


252名無しさん@十一周年[sage]2010/12/22(水) 18:25:17 ID:o/DZfSpH0

台湾の牛肉麺はうまい。
あれが気軽に食える店がそこらへんにできたら毎日通うのになぁ。


269名無しさん@十一周年[]2010/12/22(水) 18:32:38 ID:NZFO4qE/O

小間切れや切り落としだとオージーやアメ産の方が美味い
和牛を野菜炒めにして食べると脂を食べてる気分になる


286名無しさん@十一周年[sage]2010/12/22(水) 18:39:47 ID:AHQoyhyE0

鶏肉こそピンキリで高級ブロイラーなるものまで存在する
やはり鶏だ
本音は鴨肉がもっと普及するべきと思うが
鴨は硬いけどうまい


336名無しさん@十一周年[]2010/12/22(水) 19:01:05 ID:0JDA5usn0

焼肉食い放題いこうぜ、とか学生が行く時代じゃなくなったのか
昔は1500円くらいで怪しいクズ肉食い放題の店がたくさんあったから
セコく節約した金ためて月に1回くらい大勢で食いだめしにいったりしてたが


343名無しさん@十一周年[]2010/12/22(水) 19:06:36 ID:M/wUlBJQ0

>>1

生活保護でも貰わない限り、一般家庭で国産牛肉なんて買えません!!!



生活保護費で国産牛(半額)を買い被害を訴える吉森さん

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